Nous vous disions le 11 octobre que la première fleur avait pointé le bout de son nez….la récolte n’est véritablement arrivée qu’en novembre avec les caprices de la météo.

Avec l’humidité, l’herbe a poussé plus vite que le safran, nous avons du désherber en pleine récolte….une année bien différente des précédentes et des suivantes espérons le.

Ce ne sera pas une grande année en quantité, par contre, la nouvelle récolte commence à dévoiler son parfum….intéressant.

 

Nous ferons prochainement des tests de goût pour comparer les millésimes, faites vous connaitre pour participer !

Fleurs timides un matin humide

Fleurs timides un matin humide

Un peu moins timides avec l'éclaircie

Un peu moins timides avec l’éclaircie

De jolies couleurs par ciel gris

De jolies couleurs par ciel gris

Avec ce temps, l'herbe pousse (trop) vite

Avec ce temps, l’herbe pousse (trop) vite

Abeilles et bourdons profitent d'un moment ensoleillé

Abeilles et bourdons profitent d’un moment ensoleillé

Premières fleurs

Premières fleurs

La récolte bat son plein

La récolte bat son plein

Les stigmates vont perdre 80% de leur poids au séchage

Les stigmates vont perdre 80% de leur poids au séchage

Certains jours, le temps n'a pas donné aux fleurs l'envie de s'ouvrir franchement

Certains jours, le temps n’a pas donné aux fleurs l’envie de s’ouvrir franchement